廈門2017年9月8日電 /美通社/ -- 大廈之門，金磚閃亮；中國之味，世界飄香。
2017年9月3至5日，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤在中國福建廈門隆重舉行。這一舉世矚目的國際級盛會，使中國再次成為世界的焦點(diǎn)。百年經(jīng)典品牌李錦記在此期間，為各國元首、各界貴賓呈現(xiàn)了非比尋常的味覺饗宴，展現(xiàn)出中華優(yōu)秀飲食文化的極致魅力。
此次會晤在素有“海上花園”之稱的廈門舉辦，閩南菜自然成為宴席主角：沙茶燜牛肉、荔枝龍蝦球、油淋海石斑、廈門炒面線等……無論是膏粱厚味，還是精美小點(diǎn)，都有李錦記在其中增色添香。金磚五國擁有悠久歷史、燦爛文化，這是我們的寶貴財(cái)富，應(yīng)該倍加珍惜。李錦記始終以“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”為己任，為創(chuàng)造更多佳肴美饌而不懈努力，并以此向世界各地、國際友人傳播博大精深的中餐藝術(shù)與文化內(nèi)涵。
作為高規(guī)格國際首腦會議，金磚會晤的食材安全自然備受關(guān)注。早在2017年5月，李錦記就接受了省、市級食藥監(jiān)及市場監(jiān)管等部門的突擊抽查，又歷經(jīng)層層篩選、嚴(yán)苛檢測，最終從眾多品牌中脫穎而出，榮膺廈門金磚會晤的調(diào)味品供應(yīng)商。供應(yīng)了包括舊莊蠔油、XO醬、蒸魚豉油、薄鹽醇味鮮、番茄沙司、黑椒汁等近30款產(chǎn)品。并在當(dāng)?shù)毓?、食藥監(jiān)部門的配合下，順利將所有產(chǎn)品運(yùn)抵廈門。金磚會晤的每場國際宴會上，幾乎都能品嘗到由李錦記調(diào)制的佳肴，也讓中國味道更為世界所知。
李錦記創(chuàng)立至今已129年，仍然蒸蒸日上，其歷久彌新的秘訣正是“思利及人、務(wù)實(shí)誠信、造福社會”等核心價(jià)值觀與“匠人精神”。進(jìn)而入選北京奧運(yùn)會、上海世博會、神舟系列飛船、杭州G20峰會等各大國際盛事。由此深受國際組織、社會各界、廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞。李錦記用中國美食，搭建起聯(lián)通東西方的橋梁；用中國味道，贏得世界級的好口碑。
在無數(shù)榮譽(yù)與眾多贊嘆背后，在每道精美絕倫的佳肴間，是李錦記對于食品安全的長久恪守。李錦記奉行“100-1=0”理念，即在生產(chǎn)過程中不對品質(zhì)問題進(jìn)行任何妥協(xié)，哪怕一絲一毫的失誤，也會導(dǎo)致最終結(jié)果為零分。同時(shí)斥巨資引進(jìn)全球先進(jìn)的SAP系統(tǒng)，通過對物流進(jìn)行跟蹤管理，實(shí)現(xiàn)客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全。無論是國際級宴會還是各地餐廳超市，每款李錦記的產(chǎn)品均保證從原料種植、養(yǎng)殖和采購，到生產(chǎn)、流通、儲存直至銷售等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格控管，確?！皬奶镩g到餐桌”的萬無一失。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生表示：“李錦記有幸成為廈門金磚會晤的調(diào)味品供應(yīng)商，是對李錦記品牌及產(chǎn)品的高度認(rèn)可，我們倍感榮幸與驕傲！李錦記是有百余年歷史的民族品牌，時(shí)刻保持與時(shí)俱進(jìn)，傳承的同時(shí)保持永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)的精神，在堅(jiān)守質(zhì)量百分百的基礎(chǔ)上，不斷圍繞市場消費(fèi)變化創(chuàng)造更多對味產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的各種口味需求。李錦記將一如既往地秉承思利及人的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)守誠信、務(wù)實(shí)，肩負(fù)社會責(zé)任。在提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，造福社會、共享成果，為國家進(jìn)步與人民幸福，獻(xiàn)出綿薄之力！”
