三亞2019年3月26日 /美通社/ -- 2019年3月22-23日，電動方程式2018-19賽季的第六輪比賽暨2019電動方程式 FWD 富衛(wèi)三亞站賽事近日完美收官。在闊別中國大陸四年之后，ABB 國際汽聯(lián)電動方程式錦標(biāo)賽強(qiáng)勢回歸，攜新賽車、新賽制登陸三亞海棠灣的全新賽道。11支車隊(duì)的22位頂尖車手在中國南海的最美海岸線旁飛馳。作為三亞站官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店接待了多個(gè)車隊(duì)來自各國的車手及遠(yuǎn)道而來的車迷，并為活動全程提供餐飲服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的香格里拉式款客之道助力此站國際大賽。
三亞站活動期間，三亞香格里拉度假酒店還在 E 部落設(shè)置了互動體驗(yàn)區(qū)，與車迷們近距離交流，并提供賽事期間專屬水療及康樂活動。觀看賽事之余，還可以悠享舒緩的水療護(hù)理或暢玩挑戰(zhàn)地帶，豐富車迷們的飛馳假期。
作為2019電動方程式 FWD 富衛(wèi)三亞站的官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店共有450位員工為13,000位賓客提供餐飲服務(wù)，其中包括12個(gè)參賽車隊(duì)的車手及工作人員、現(xiàn)場觀眾、媒體客人、Emotion Club 和企業(yè)合伙包廂的2,500位 VIP 貴賓。來自47個(gè)不同國家的主辦方工作人員在酒店內(nèi)部成立指揮中心，以統(tǒng)籌整個(gè)活動。為了順利成功地接待此項(xiàng)大賽，三亞香格里拉度假酒店的餐飲部團(tuán)隊(duì)提前4個(gè)月已經(jīng)開始準(zhǔn)備備品清單，如餐飲備餐的相關(guān)設(shè)備、杯盤刀叉等服務(wù)用品、飲品、食材等。經(jīng)過4次試菜，最終確認(rèn)了大賽的菜單。酒店廚房團(tuán)隊(duì)精選了海南本地特色食材，如和樂蟹、東山羊、文昌雞等，融入了西式的烹飪手法，既向來自各國的賓客們展示了海南本地飲食特色，又迎合了大家的口味偏好。同時(shí)廚師團(tuán)隊(duì)為各位遠(yuǎn)道而來的賓客奉上海南本地特色小吃，如海島傳統(tǒng)小吃港門粉、陵水酸粉等。餐飲團(tuán)隊(duì)為 Emotion Club 的貴賓特別調(diào)制了名為“三香之旅”的雞尾酒，采用海南山泉滋養(yǎng)的白山綠茶為原料，結(jié)合調(diào)酒工藝，打造獨(dú)特的海南味道。因?yàn)槠髽I(yè)合作伙伴包廂的貴賓多為亞洲客人，酒店餐飲團(tuán)隊(duì)特別為他們準(zhǔn)備了中式自助餐，其中以椰子雞湯為湯底，經(jīng)慢火煲成的海南佛跳墻頗具特色，廣受賓客喜愛。
助力本次電動方程式大賽不同于酒店以往承辦的大型會議活動，因?yàn)榫频陥F(tuán)隊(duì)在本次活動中提供了大量的店外餐飲服務(wù)。廚師們需要在酒店廚房將食物進(jìn)行初步加工，然后通過冰柜或者保溫柜將食物運(yùn)到賽場附近的臨時(shí)廚房進(jìn)行后續(xù)輕加工處理。同時(shí)因?yàn)橛?,000余位貴賓同時(shí)用餐，對廚房團(tuán)隊(duì)及餐飲團(tuán)隊(duì)的效率和團(tuán)隊(duì)配合尤為考驗(yàn)。為了成功地接待本次大型國際賽事，為每位賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保與外籍賓客的順暢溝通，酒店對于參與服務(wù)的員工也進(jìn)行了嚴(yán)格的選拔，要求每位參與活動的員工都具備一定的英文交流基礎(chǔ)，以便及時(shí)解決可能遇到的問題，滿足賓客的需求。
三亞香格里拉度假酒店總經(jīng)理 Rudolf Gimmi 先生表示：“我們非常榮幸能夠成為電動方程式首次登陸三亞站的官方酒店合作伙伴，接待這次活動對于我及酒店的服務(wù)團(tuán)隊(duì)都意義非凡。我們的員工非常珍惜這樣寶貴的經(jīng)歷，參與到這樣大型的國際賽事中，走近車手們，感受他們在賽道上的執(zhí)著拼搏精神，同時(shí)為他們奉上溫馨的香格里拉式的熱情好客和體貼入微。”
作為電動方程式首次登陸三亞的官方合作酒店，三亞香格里拉度假酒店再次向公眾展示了接待高端大型活動的能力。9,600余平方米的戶外草坪、1,500平方米的無立柱式大宴會廳及10個(gè)多功能廳、舒適的客房及現(xiàn)代化的設(shè)施，還有專業(yè)靈活的餐飲及宴會服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為滿足不同客戶的需求提供貼心的服務(wù)及個(gè)性化的解決方案。
三亞香格里拉度假酒店從開業(yè)之初便注重發(fā)展會議、會獎(jiǎng)旅游及宴會市場，為不同規(guī)模和性質(zhì)的活動提供訂制的接待方案。酒店接待過新車發(fā)布會、護(hù)膚品獎(jiǎng)勵(lì)旅游、及第六屆中國企業(yè)家發(fā)展年會暨2018品牌企業(yè)盛典。2018年11月，三亞香格里拉度假酒店更是從海棠灣眾多國際酒店中脫穎而出，成為瀾湄國家旅游城市（三亞）合作論壇的舉辦酒店，接待了來自六個(gè)國家25個(gè)參會城市的代表及旅游行業(yè)的專家、媒體記者們。
總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團(tuán)是全球知名酒店業(yè)主及管理公司，目前經(jīng)營著超過100家酒店，客房量已逾41,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高品質(zhì)的設(shè)施和服務(wù)。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、斐濟(jì)、法國、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、毛里求斯、蒙古共和國、緬甸、菲律賓、卡塔爾、新加坡、斯里蘭卡、阿曼、泰國、土耳其、阿聯(lián)酋和英國。此外，集團(tuán)還有眾多新的酒店項(xiàng)目正在籌措中，主要分布在澳大利亞、巴林、中國大陸、柬埔寨、印度尼西亞、馬來西亞和沙特阿拉伯。如需進(jìn)一步信息，請登陸香格里拉集團(tuán)網(wǎng)站www.shangri-la.com。
