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北京2019年7月31日 /美通社/ -- 7月30日，新希望食品與美食家小寬共續(xù)“食鮮路”第二集火鍋局。
本次活動邀請到了新希望六和禽產(chǎn)業(yè)輪值總裁閆召芹、成都美好總經(jīng)理蘭敏、青島菲達客市場部負責人韓鵬 、遼寧千喜鶴市場部負責人王雪東、嘉和一品央廚負責人唐勇，分別帶著鴨附件、小酥肉、鴨血、松板肉、豬肉丸等特色產(chǎn)品與各路餐飲界美食家共同就火鍋這個主題進行交流，被邀請的餐飲業(yè)界朋友包括湊湊火鍋、黃門老灶、烹然四季、南京大牌檔、鮮潭石鍋魚、湯城小廚、巴奴火鍋、楊家火鍋、沸騰魚鄉(xiāng)相關(guān)負責人，還有淮揚府游園驚夢總廚。
新希望食品為這場火鍋局準備了眾多旗下子產(chǎn)品，小酥肉作為一道特色傳統(tǒng)菜，以川渝地區(qū)酥肉、椒、麻、香、脆、爽口肥而不膩，具有濃厚的川菜底蘊且獨具風味。美好小酥肉精選豬后腿瘦肉，蛋液裹漿、地道四川漢源花椒制作的農(nóng)家味道，普遍受到大家高度點評，吃法也比較多包括涮火鍋、做蒸碗、油炸及煮湯。
美食家們聽說這次推薦的菲達客鴨血可以迅速進入休眠狀態(tài)，很是好奇。菲達客鴨血經(jīng)過長期調(diào)試終于在近期推出獨創(chuàng)的“低溫保鮮”“十二道生物防護”產(chǎn)品，最大程度鎖住新鮮和營養(yǎng)。
火鍋必點菜品很多人都為鴨腸、鴨板腸所傾倒，口感爽脆，嚼勁十足，只需幾秒就能享受爽滑。這些是火鍋店點單率和復購率很高的產(chǎn)品，尤其是重度愛好者。聽禽產(chǎn)業(yè)負責人閆總介紹，這次帶來的鴨類鮮品，滿足物流覆蓋的絕大部分區(qū)域，為了方便大家品鑒也自帶廚師現(xiàn)場制作鴨脖和鴨掌，這一頭一尾的美味融合詮釋了鴨肉全身都是寶。
一場火鍋盛宴少不了豬肉產(chǎn)品，包括豬肉丸以及松板肉都是餐飲大咖品鑒后拍手叫好的產(chǎn)品，肉也可以吃出新高度，齒頰留香，回味無窮。肉丸彈力十足，松板肉口感順滑，還有綠豆飲最合適盛夏消暑。
活動還邀請了媒體和美食類KOL ，包括鳳凰網(wǎng)生活美食類負責人、KOL紫紫、味秘以及潘潘貓，這幾位都是活躍在美食與娛樂尖端的消費風向標，與潘潘貓深度交流一番后發(fā)現(xiàn)，她本人對美食有自己的理解，雖然只是吃了一頓火鍋但滲透出一個企業(yè)傳遞的戰(zhàn)略能量。食品從B端向C端前移，適應(yīng)新零售多種消費場景。 從養(yǎng)殖到餐桌，中國人的每一餐飯都有新希望六和食材的身影，通過食材的精細看到企業(yè)守護食品安全的決心。
新希望食品將不遺余力繼續(xù)開發(fā)更多產(chǎn)品，腳踏實地，從市場中提煉數(shù)據(jù)滿足消費者終端喜好。在最后一場滋補活動中，新希望食品將會邀請千喜鶴品牌提供拳頭產(chǎn)品，讓美食家記憶第一口鮮。歡迎持續(xù)關(guān)注新希望食品公眾號及微博平臺。
