長沙2020年1月4日 /美通社/ -- 長沙君悅酒店的CASA Grande高尚氣派，是長沙首屈一指的娛樂與社交場所之一。其入口在酒店7層，恰好位于酒店群樓的屋頂，整體設(shè)計風格十分獨特，將粗獷與優(yōu)雅巧妙結(jié)合。
伴隨2020年新年的到來，CASA Grande以精致牛扒及海鮮，不斷刷新星城食尚潮流，全新推出新菜單，以別具一格的獨特風味將西式美饌?cè)诤蠔|方元素，解鎖新年美味驚喜。
精致牛扒
饗食精致牛扒，首選源自新威爾士公認品質(zhì)牧場Ranges Valley的澳大利亞自然生長谷飼和牛，其中T骨上腰牛排（Porterhouse steak）為上佳之選，一塊牛扒可同時享受到西冷和菲力兩個部位，口感外焦內(nèi)嫩、煙熏的焦香風味濃郁，肉質(zhì)豐厚，濃烈的牛肉鮮味從舌尖蔓延開來，帶給味蕾前所未有的探鮮體驗。同時，更有優(yōu)質(zhì)五級和牛與主廚推薦烤肉拼盤，為炭烤扒類提供多重優(yōu)質(zhì)選擇。
生猛海鮮
生猛海鮮攜海洋甄鮮氣息而來，為歡聚時光更添新鮮風味。豪華燴海鮮將澳洲龍蝦、帝王蟹腿、鮑魚等鮮活海洋風味，以紫蘇等香料烹飪，還原地道湘式風味精髓，波士頓龍蝦獨具創(chuàng)意的搭配蒜蓉辣醬、青椒紫蘇秘制，令味蕾暢享西式風味與東方神韻的水火交融。自選醬汁中更有CASA Grande自制辣椒汁，配菜選用搭配咸蛋黃炭烤玉米筍等細節(jié)，均充分考慮到本地飲食習慣的偏愛，平衡探尋新味與固守湘胃的天平。
佳肴甄選
除此以外，在充滿異域風情的CASA Grande，還可欣賞展示廚房披薩烤爐，采用果木為燃料，堅持傳統(tǒng)的方法，每天晚上為客人現(xiàn)烤披薩。細品擺盤精美、口味豐富的前菜，自制煙熏柑橘三文魚、炙煎章魚等。感受蘑菇卡布奇諾湯帶來的醇厚，輕輕挑起手工海鮮墨魚面，都是餐廳值得推薦的全新美饌。
佳釀助興
從白天到傍晚再到深夜，CASA Grande多個風格鮮明的區(qū)域，營造出引人入勝的不同氛圍。中間的島形區(qū)域是酒吧，適合來自全世界的新老朋友在此相聚，舉盞言歡。位于夾層的一個更加靜謐的酒吧與多個半封閉式包廂，適合私密的約會，還可以俯瞰下面的酒吧區(qū)域。
酒漾的酒水單囊括世界各地的上等葡萄酒和香檳酒，可以按杯或按瓶購買。還有各款國產(chǎn)與進口干啤與瓶裝啤酒可供選擇。各式經(jīng)典雞尾酒，經(jīng)調(diào)酒師適當改良或點綴，賦予了新意，讓人眼前一亮。威士忌行家在此也能找到各自心頭最愛，有各種高級威士忌和單麥威士忌可供選擇。
新年新食潮，CASA Grande邀賓客探索更多美味美酒驚喜，感受西式佳肴與東方美食文化交融，為君打造美好饗食體驗。
