每日黑巧斬獲Monde Selection世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)三項(xiàng)金獎(jiǎng)

• 持續(xù)打造新一代美味健康理念巧克力

上海2022年4月25日 /美通社/ -- 近日，享有盛譽(yù)的世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)Monde Selection公布了其2022年品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選結(jié)果，每日黑巧的三款經(jīng)典產(chǎn)品 -- 醇萃黑巧（原味），燕麥奶黑巧（麥香原味）和666幸運(yùn)黑巧系列經(jīng)過(guò)了國(guó)際評(píng)審專家團(tuán)的多維度評(píng)鑒，包括口感、香氣、風(fēng)味、質(zhì)地、產(chǎn)品外觀等，最終憑借高品質(zhì)黑巧克力和優(yōu)秀可可風(fēng)味，斬獲世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)三項(xiàng)金獎(jiǎng)殊榮。

評(píng)審團(tuán)點(diǎn)評(píng)："一款精心制作、形狀精美的黑巧克力，帶有恰到好處的苦味。"

"初聞時(shí)可可香氣濃郁，并帶有輕微的酸度。一些專家甚至在巧克力香氣中發(fā)現(xiàn)了令人愉悅的花香。這款黑巧的質(zhì)地非常脆，牙齒咀嚼時(shí)愉悅爽脆。在口感上，這款產(chǎn)品帶來(lái)了極為強(qiáng)烈的味覺體驗(yàn)，初嘗濃郁微苦，其后感受到更深入的味覺層次?？煽傻木馑岫葹檎麄€(gè)產(chǎn)品注入新鮮口感?？煽苫匚冻志们腋缓谖秾哟危瑳]有油膩感。"

評(píng)審團(tuán)點(diǎn)評(píng)："一款0添加白砂糖、富含膳食纖維的巧克力，具有優(yōu)異的可可風(fēng)味。"

"就嗅覺特征而言，可以聞到巧克力的典型香氣，部分評(píng)委還在這款巧克力中發(fā)現(xiàn)了令人愉悅的細(xì)微酸味。就其質(zhì)地而言，這種巧克力幾乎沒有乳脂口感，但擁有良好的松脆口感。相較于傳統(tǒng)牛奶巧克力，這款燕麥奶黑巧克力的味道略苦。產(chǎn)品降低了甜味，但保留濃郁的谷物香氣，輕烤燕麥香在回味中定下了基調(diào)。"

評(píng)審團(tuán)點(diǎn)評(píng)："源自單一可可產(chǎn)地的四款精品巧克力，麥芽糖醇提供了優(yōu)質(zhì)的甜味。"

"四款66.6%總可可固形物含量黑巧組成的禮盒，原料可可豆分別源自四個(gè)產(chǎn)地：馬達(dá)加斯加、洪都拉斯、厄瓜多爾和多米尼加。巧克力小方塊獨(dú)立包裝，裝在精美的彩色禮盒中，盒子上詳細(xì)說(shuō)明了每種可可產(chǎn)區(qū)的芳香特征。

馬達(dá)加斯加產(chǎn)區(qū)可可豆：該產(chǎn)區(qū)可可豆制成的巧克力色澤為偏紅的深棕色，與其他巧克力區(qū)別開來(lái)。此外，它的香味也更具果味。質(zhì)地方面，這款巧克力偏脆，輕微的酸度為品嘗注入很好的新鮮口感。

洪都拉斯產(chǎn)區(qū)可可豆：該產(chǎn)區(qū)可可豆制成的巧克力呈深棕色，散發(fā)出較苦的可可香氣，味蕾感受到這種美妙的苦味，并在舌尖上久久縈繞。

厄瓜多爾產(chǎn)區(qū)可可豆：該產(chǎn)區(qū)可可豆制成的巧克力與禮盒中其他巧克力一樣呈均勻深棕色，散發(fā)出非常平衡的可可香氣。品嘗時(shí)，甜味和苦味達(dá)到驚人的平衡，并且回味持久。

多米尼加產(chǎn)區(qū)可可豆：該產(chǎn)區(qū)可可豆制成的巧克力嗅覺表達(dá)更加低調(diào)，可可苦味極為突出，其美妙的強(qiáng)度可在口中長(zhǎng)久回味。"

每日黑巧今年首次參選即榮獲Monde Selection世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)頒發(fā)的3項(xiàng)品質(zhì)金獎(jiǎng)，表明其致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的承諾。Monde Selection總裁Dimitri Delloye先生說(shuō)："祝賀Landbase Co., Ltd（每日黑巧所屬公司）取得的非凡成就，獲得此項(xiàng)大獎(jiǎng)表明獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量已經(jīng)能符合評(píng)審團(tuán)嚴(yán)苛的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)。"

歷史悠久的品質(zhì)評(píng)鑒權(quán)威機(jī)構(gòu)Monde Selection

Monde Selection品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于比利時(shí)，自1961年以來(lái)一直致力于消費(fèi)品的質(zhì)量評(píng)鑒，該機(jī)構(gòu)已成為基于感官評(píng)測(cè)和科學(xué)參數(shù)對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)量的歷史最悠久的知名權(quán)威機(jī)構(gòu)之一。超過(guò)80位國(guó)際專家以完全獨(dú)立的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行360°的質(zhì)量評(píng)估。

每件產(chǎn)品都依據(jù)多項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)進(jìn)行單獨(dú)的品嘗和測(cè)試，這些參數(shù)都是根據(jù)產(chǎn)品的類別和消費(fèi)者的期望經(jīng)過(guò)精心挑選后確定的。達(dá)到評(píng)審組期望的產(chǎn)品將獲得享有盛譽(yù)的品質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，該?jiǎng)?wù)聻橄M(fèi)者在購(gòu)買過(guò)程中提供指引并使其放心購(gòu)買。

美味的新一代健康理念巧克力

創(chuàng)立于2019年的每日黑巧選擇歐洲先進(jìn)的瑞士巧克力工廠，并運(yùn)用全球供應(yīng)鏈資源開發(fā)新一代健康理念巧克力。目前旗下包含牛奶黑巧系列、燕麥奶黑巧系列、666幸運(yùn)黑巧系列與醇萃黑巧系列的四大黑巧產(chǎn)品矩陣，總可可固形物含量（巧克力部分）分別為48%、52%、66.6%和98%，堅(jiān)持0添加白砂糖的配方，由淺入深，多方位滿足消費(fèi)者對(duì)于巧克力口感與芳香的不同選擇。

每日黑巧秉持“CHOCOLATE MAKES EVERY DAY BETTER”的品牌理念，專注黑巧克力健康與環(huán)保可持續(xù)方向的創(chuàng)新，致力于為消費(fèi)者帶來(lái)每日享用的兼具健康與美味理念的黑巧克力。