上海2022年6月13日 /美通社/ -- 生活質量服務的全球領軍企業(yè)索迪斯宣布將進一步推動其負責任的采購能力發(fā)展，通過不斷專注于可持續(xù)采購，采用更加智能與可持續(xù)發(fā)展的供應鏈實踐，構建低碳供應鏈體系，來應對全球日益增長的消費、污染以及水和能源消耗等問題帶來的挑戰(zhàn)。
隨著全球人口的不斷增長，并且在經(jīng)歷了全球新冠疫情之后，企業(yè)責任越來越成為企業(yè)及其員工優(yōu)先關注的重點，也使得更多的企業(yè)決策者和管理者認識到，他們的業(yè)務發(fā)展與地球的未來息息相關。
根據(jù)索迪斯的一項對全球范圍內的人力資源、運營、采購和餐飲/設施等領域的高管人員進行的調查顯示，73%的領導者認為可持續(xù)性策略和實踐已變得日趨重要，并將在未來保持這一趨勢。
憑借著多年的全球化市場經(jīng)營與不斷推進可持續(xù)發(fā)展的實踐經(jīng)驗，索迪斯將致力于從三個方面來進一步增強負責任的采購能力：
提供健康的飲食 改善消費者的健康，營養(yǎng)和福祉
植物性飲食（Plant-Based Diet）是一種將谷物、薯類、豆類、蔬菜水果等各類植物性食品作為主要飲食來源的飲食方法。
植物性飲食
2019年，索迪斯與世界自然基金會英國分會WWF-UK、家樂Knorr Professional攜手開發(fā)了可持續(xù)性食譜，為構建更負責任的食物體系貢獻力量。索迪斯的食譜靈感來自Knorr Professional和世界自然基金會英國分會的《未來50種食物報告》，報告中囊括了50種營養(yǎng)豐富的食物，并根據(jù)這份報告開發(fā)了40種以環(huán)境友好、健康為特點的綠色低能耗的可持續(xù)食譜。這些具有創(chuàng)新性的食譜能夠潛移默化地改變人們的飲食結構，增加人們綠色植物食物的攝入量，來改善人類和地球的健康。
構建包容與多元化的供應鏈體系 促進經(jīng)濟、社會和環(huán)境進步
作為一家具有全球影響力的跨國公司，索迪斯的業(yè)務核心是相對更加本土化的，供應鏈的發(fā)展與其在本土市場的發(fā)展息息相關。索迪斯堅信通過更具包容性的供應鏈，能夠進一步履行其推動可持續(xù)采購的使命，助力本土社區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，同時加深索迪斯對多元化和包容性的承諾。另一方面通過與他們的合作，來支持和促進整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展實踐。
索迪斯的供應鏈包容性計劃于 2001 年在北美啟動，其目標是在其供應商生態(tài)系統(tǒng)中納入和促進更多的中小型企業(yè)。
該計劃現(xiàn)已在全球范圍內開展，并促進將以下三類供應商納入其中：
構建低碳排放供應鏈 保護自然生態(tài)系統(tǒng)
隨著低碳概念在人們日常生活中愈來愈普及，選擇低碳生活似乎已經(jīng)成為人們日常中的一股潮流。
而在企業(yè)中，也同樣掀起了一股"低碳熱潮"——實現(xiàn)碳中和，這將是全球所有企業(yè)為人類命運共同努力的目標。
從生產(chǎn)到交付，供應鏈的每一步都會產(chǎn)生排放，這一占比在索迪斯全球碳足跡中達到50%。索迪斯作為首家在第三類碳排放（指由采購供應鏈所產(chǎn)生的碳排放）制定減排目標的餐飲和綜合設施管理服務的企業(yè)，除了推廣低碳排放產(chǎn)品外，還通過選擇與其共同致力于減少排放的供應商，共同致力于綠色發(fā)展的事業(yè)之中。
