omniture

2023HOTELEX北京國際咖啡美食文化節(jié)7月下旬登陸THE NEW更新場

上海2023年6月30日 /美通社/ -- 探尋北京咖啡的文化與味道,7月20-23日,2023HOTELEX北京國際咖啡美食文化節(jié)將在THE NEW更新場(北京市西城區(qū)西單北大街180號)閃耀登場,活動將吸引LAVAZZA、HARIO、泰摩咖啡、咖啡小鎮(zhèn)、智域咖啡、特華得、金貓咖啡、豆叔精品烘焙咖啡、滟咖啡、熱膨脹、Amazing Caoco、X-MORE、漢密爾頓、小咖咖啡、紅爍咖啡、云豆榜、山禾純露、BE YOLO、愛咪咖啡、雪松咖啡、印尼咖啡、鑫菲特咖啡、吉晟咖啡以及炬匠咖啡烘焙等數(shù)十家品牌入駐。

炎炎酷熱,不僅可以在這里感受咖啡在舌尖釋放的萬種風情,更可打卡新潮的全新生活方式,享受青春。


與此同時,本屆咖啡節(jié)還將引入2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽北京分區(qū)賽第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽北京分區(qū)賽兩大潮飲咖啡賽事,吸引眾多潮飲、咖啡頂尖選手在此大展身手,在打造味覺盛宴的同時,也為現(xiàn)場觀眾呈上一場視覺盛宴。

2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽北京分區(qū)賽


世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC),是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽,享有"咖啡奧林匹克"的美譽。其旨在發(fā)現(xiàn)和引導咖啡潮流、傳播咖啡文化,為全球的職業(yè)咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。
賽事由上海博華國際展覽有限公司于2003年引入中國,每年世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽設立10+個賽區(qū)進行選手的選拔, 覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市,選拔出來的優(yōu)秀咖啡師將在(上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會)現(xiàn)場展示技藝、一決高低,爭奪下一個代表中國參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。

賽事引導咖啡潮流、傳播咖啡文化,同時為全球的職業(yè)咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

對于咖啡師們來說,中國區(qū)選拔賽是咖啡師職業(yè)生涯的見證,是一次爭奪站在世界咖啡舞臺的入場券

經(jīng)過CBC歷練的咖啡師們,不僅咖啡制作技術精湛,溝通服務更是樣樣一流如此專業(yè)賽事得到了中國咖啡業(yè)內(nèi)普遍贊譽和鼎力支持,從而成為了中國新一代咖啡師成長的搖籃。

7月22日-23日,2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽攜手2023北京咖啡美食文化節(jié)走進THE NEW更新場,在見證各路咖啡師高手同臺競技的同時,也不斷挖掘北京咖啡更深層次的底蘊。

第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽北京分區(qū)賽


上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽由上海博華國際展覽有限公司于2014年發(fā)起舉辦,截至目前已有九屆賽事累積,通過對潮流飲品的競技和詮釋,共同傳播茶飲文化,帶動飲品市場發(fā)展,引領行業(yè)新趨勢。

第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽預設站點包括濟南、廣州、上海、廈門、福鼎、合肥、武漢、北京等城市。

7月20日-23日,第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽北京分區(qū)賽將走進THE NEW更新場,攜手2023北京咖啡美食文化節(jié),共同傳播茶飲文化,帶動華北地區(qū)飲品市場發(fā)展,引領行業(yè)趨勢的同時,打造華北地區(qū)專屬的潮飲名片。

本屆北京咖啡節(jié)的舉辦場地——THE NEW更新場,位于北京市西城區(qū)西單北大街180號,長安街北側沿線,地處西單商圈"第一站"的核心位置,同時是1號線、4號線雙地鐵無縫接駁項目。


作為國內(nèi)城市更新的代表性項目,全國首個MALL+PARK的公園商業(yè),THE NEW更新場打破傳統(tǒng)商業(yè)建筑形態(tài),呈現(xiàn)出完整且多元的空間場景。項目定位青年潮流文化發(fā)聲地,圍繞"青年、藝文、潮流"品牌關鍵詞,引入超80%的全國/北京/西區(qū)首店及概念店,給西單商圈注入全新活力。

上海國際咖啡美食文化節(jié)是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會旗下的高端市集活動,自2017年3月首次以咖啡集市的形式登陸上海,吸引了全球各地超過200家咖啡節(jié)的積極參與。隨后,上海咖啡節(jié)有陸續(xù)吸引了茶飲店、甜品店、輕餐店等連鎖店和單店的加入,形成多業(yè)態(tài)之間的深度聯(lián)動和場景互融,在餐飲渠道和消費大眾面前,展示這些參展門店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及周邊相關,同時也為他們帶來大量投資人、上下游供應商資源,促進彼此之間的商貿(mào)合作。


目前該活動已經(jīng)成為國內(nèi)極具影響力的C端咖啡美食集市活動,成為無數(shù)咖啡和美食愛好者爭相打卡的咖啡美食嘉年華。

如果把星巴克看著是中國咖啡的上半場,把瑞幸看作是中國咖啡的下半場,那么,中國咖啡上下半場的吹場哨,都是在北京吹響的:1999年,星巴克中國的第一家門店開進了北京國貿(mào);18年后的2017年,瑞幸的第一家門店則誕生在望京SOHO。前者培育了中國咖啡的第一批種子,后者則把咖啡帶給了更多人,更多城。

作為中國咖啡市場的"吹哨者",無數(shù)咖啡品牌從北京走向全國。這次2023HOTELEX北京國際咖啡美食文化節(jié)將與THE NEW更新場一起,共同探索屬于北京的咖啡文化與味道,打造"北京國際咖啡美食文化節(jié)" 。

消息來源:上海博華國際展覽有限公司
China-PRNewsire-300-300.png
知消
微信公眾號“知消”發(fā)布全球消費品、零售、時尚、物流行業(yè)最新動態(tài)。掃描二維碼,立即訂閱!
collection