上海2024年1月26日 /美通社/ -- 由上海博華國際展覽公司主辦的行業(yè)標(biāo)桿品牌展會(huì)-2024HOTELEX上海國際酒店乃餐飲業(yè)博覽會(huì)，即將在2024年3月27日-30日在上海浦西?虹橋@國家會(huì)展中心舉辦。
新茶飲賽道，風(fēng)起云涌
過去的一年里，中國新茶飲市場可謂風(fēng)起云涌：一些品牌門店數(shù)量呈現(xiàn)爆炸式增長，一些頭部品牌積極出海拓展，"初代網(wǎng)紅"奶茶店則逐漸失去市場份額……我國新茶飲市場仍在持續(xù)擴(kuò)張。行業(yè)普遍認(rèn)為，2024年的新茶飲市場競爭仍然嚴(yán)峻，但市場規(guī)模巨大，發(fā)展?jié)摿薮?，新的機(jī)遇正在醞釀?wù)Q生。
拳頭板塊，重磅出擊
在國內(nèi)茶飲行業(yè)日益"內(nèi)卷"的競爭趨勢下，溝通產(chǎn)品上下游，完善茶飲供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)原料源頭的品質(zhì)穩(wěn)定，才能滿足市場日新月異的消費(fèi)需求。
作為全球酒店和餐飲業(yè)的采購殿堂， HOTELEX上海展深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30余年，已積累超80萬買家資源。本次上海展作為HOTELEX展會(huì)的2024年首秀，即將開拓更廣闊的市場空間。
本屆HOTELEX上海展全面延伸產(chǎn)業(yè)上下游，帶來酒店與餐飲行業(yè)12大板塊的優(yōu)質(zhì)資源。其中"飲品綜合"板塊集糖漿、果露、濃縮果汁、乳制品及各類設(shè)備等資源，更有各種飲品行業(yè)相關(guān)的專業(yè)賽事和論壇峰會(huì)等精彩亮相，是飲品從業(yè)者不可錯(cuò)過的年度行業(yè)盛事。
本屆展會(huì)，都有哪些茶飲行業(yè)的頭部和新秀供應(yīng)鏈公司將會(huì)帶著他們哪些拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品和服務(wù)方案參展呢？讓我們一睹為快：
生合生物（1.1A06）
生合生物科技(揚(yáng)州)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用、銷售服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司從乳酸菌原料出發(fā)，發(fā)展出一系列健康餐飲飲品原料及健康火鍋連鎖食材。目前擁有現(xiàn)代化廠房20000余㎡，自動(dòng)化乳酸菌發(fā)酵菌種/顆粒生產(chǎn)線以及濃縮乳酸菌飲料生產(chǎn)線，年產(chǎn)乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品5000余噸。
專業(yè)提供庫米思® 6X濃縮乳酸菌飲品 & 10X濃縮乳酸菌飲品、優(yōu)酪冰紛®酸奶圣代漿|粉、果輕漾®果酵素、優(yōu)酪大師®手工酸奶發(fā)酵劑、尼可夫®果味顆粒|花色顆粒乳酸菌固體飲料及一站式代工(貼牌)服務(wù)。
鮮活飲品（1.1C72）
鮮活飲品成立于1998年，總部現(xiàn)坐落于江蘇省昆山市，作為一家新茶飲綜合解決方案的原料供應(yīng)商，主要從事飲品類、口感顆粒類、果醬類和直飲類等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，屬于新茶飲供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)。公司以生產(chǎn)天然、健康、安全、美味的產(chǎn)品為導(dǎo)向，致力于高品質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)和升級，不斷滿足新茶飲企業(yè)對于飲品的個(gè)性化需求，持續(xù)為客戶提供定制化產(chǎn)品及全流程服務(wù)。
本次展會(huì)鮮活飲品將攜甜心晶球系列、冷凍原汁系列等產(chǎn)品登場。
桔品茶葉（1.1D22）
憶美園（福建）農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、文化于一體的中國新茶飲龍頭供應(yīng)企業(yè)，公司自2003年成立以來，先后創(chuàng)造了「桔品」、「金茶樹」等自主品牌。公司始終堅(jiān)持新茶飲的探索與創(chuàng)造，以規(guī)模性、研發(fā)性、創(chuàng)新性為經(jīng)營理念，為茶飲行業(yè)發(fā)展提供原料保障，滿足現(xiàn)代人追求簡單喝好茶的生活方式為使命，在"茶葉"和"茶飲品"研發(fā)兩大板塊，以匠心品質(zhì)，激發(fā)好茶靈感，打造行業(yè)標(biāo)桿品牌。
本次展會(huì)桔品茶葉將攜桔品-早春銀針茉莉、桔品-秘境野山紅等產(chǎn)品登場。
奕方（1.1G66）
上海奕方農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于1993年，是一家集果蔬種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的研發(fā)中心，在江西擁有6100畝果蔬種植基地，占地130畝的大型果蔬精細(xì)深加工，年總產(chǎn)能達(dá)6.45萬噸。主要產(chǎn)品包括爆爆珠、凍凍/晶球、果泥果醬、罐頭、椰果、果脯6大系列300多個(gè)品種。
本次展會(huì)奕方將攜爆爆珠、花型凍等產(chǎn)品登場。
溜溜果園（1.1K22）
溜溜果園集團(tuán)股份有限公司是致力于青梅科研、種植、加工、營銷于一體的現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè),是中國梅全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。
集團(tuán)總部位于安徽蕪湖，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),并榮鷹中國輕工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；
溜溜果園集團(tuán)秉承"讓世界共享梅好"的企業(yè)使金,堅(jiān)守"讓青梅食品成為主流"的戰(zhàn)路目標(biāo),不斷探索青梅價(jià)值,豐富青梅食品品類 構(gòu)建青梅休因食品、青梅飲品及青梅大健康產(chǎn)品體系。
本次展會(huì)溜溜果園將攜完熟青梅原香100%完熟青梅原漿、鮮脆爆汁脆青梅、口感純正原漿梅酒等產(chǎn)品登場。
循香（2.1K17）
你好椰深耕椰子產(chǎn)業(yè)四十載，堅(jiān)守有態(tài)度，真品質(zhì)，甄心選的初心。多年的專業(yè)積淀使我們具備強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在海南、東南亞多地設(shè)有產(chǎn)業(yè)基地，自有和管理椰林3萬多畝，椰子產(chǎn)品除自用還可滿足多種客戶需求。你好椰鮮椰乳、椰子水的生產(chǎn)采用國際先進(jìn)無菌冷罐設(shè)備和冷榨工藝，2小時(shí)內(nèi)灌裝完成，最大程度保留了椰子的營養(yǎng)和醇厚清新的原始風(fēng)味。
本次展會(huì)將攜你好椰椰子水（香水椰款）、你好椰鮮椰乳等產(chǎn)品登場。
幫利茶業(yè)（6.1C12）
幫利公司起始于中國東南部的福建省省會(huì)福州，標(biāo)志性的閩江在這片土地分流，并交匯入海。上世紀(jì)末，幫利公司在福州成立，開始涉足茶飲行業(yè)，這是關(guān)于一個(gè)家庭追求夢想的故事，不僅僅是對茶飲，也是對這片土地的熱愛。
經(jīng)歷不斷發(fā)展，代代傳承，幫利從最早的奶茶門市生意，發(fā)展成一家專注于餐飲用茶與供應(yīng)鏈的公司，20余年來，依然激情生長、繁榮、且經(jīng)久不息。
本次展會(huì)幫利茶業(yè)將攜賦?金暮烏龍、賦?碧湯烏龍、追?山野梔子等產(chǎn)品登場。
維益（6.1D12）
維益的家族事業(yè)起始于20世紀(jì)初，最早以冰淇淋業(yè)務(wù)和牧場乳業(yè)經(jīng)營為主。1945年，羅伯特?維益先生從中國豆?jié){的生產(chǎn)工藝中獲得靈感，發(fā)明了"藍(lán)罐奶油"，創(chuàng)立了維益公司，從此開啟了冷凍食品生產(chǎn)與經(jīng)營的全新篇章，并很快發(fā)展成為了北美大型家族型冷凍食品制造商之一。
維益在中國的這幾年，分別在蘇州、上海、天津、滁州投建了4家工廠。不斷研發(fā)各種符合中國市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，提升了維益在中國的產(chǎn)能，而且為維益發(fā)展亞太戰(zhàn)略邁出了重要的一步。
放眼未來，維益將秉承"待客戶親如一家人"的服務(wù)理念，深耕國內(nèi)餐飲與烘焙市場，用快速創(chuàng)新與研發(fā)的能力打造更符合客戶需求的產(chǎn)品， 并提供全方位的產(chǎn)品解決方案，始終致力于為客戶提供持續(xù)性的價(jià)值服務(wù)。
本次展會(huì)維益將攜維益愛真噴射稀奶油、維益生牛乳特調(diào)乳、維益含乳脂云頂奶霜 / 維益芝士云頂奶霜等產(chǎn)品登場。
家聯(lián)科技（6.1D20）
寧波家聯(lián)科技股份有限公司創(chuàng)建于2009年，總部位于浙江寧波，2021年在深交所上市（股票代碼：301193）。家聯(lián)科技作為餐飲包裝的上市公司，專注于食品餐飲包裝十余年。主要產(chǎn)品有：餐盒、餐具、奶茶杯、飲料瓶、打包袋等，為餐飲客戶提供一站式的包裝制品及創(chuàng)新解決方案。自全球禁塑令和我國雙碳戰(zhàn)略目標(biāo)下，可持續(xù)材料及包裝已經(jīng)成為當(dāng)下市場的標(biāo)配。家聯(lián)科技作為一家從原料研發(fā)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一站式綠色包裝制品及創(chuàng)新服務(wù)公司，專注于生物降解材料十余年，通過不斷的技術(shù)研發(fā)投入與豐富產(chǎn)品線，持續(xù)推動(dòng)生物降解材料的市場應(yīng)用更深更廣。
凱利威（6.1F10）
廈門凱利威生物科技有限公司是一家專注于新茶飲、咖啡、烘焙行業(yè)整體解決方案供應(yīng)商。公司核心業(yè)務(wù)覆蓋各類風(fēng)味糖漿、固體飲料、濃縮飲料、飲品小料、高端冷凍餡料等領(lǐng)域，以實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)、提供解決方案、定義行業(yè)升級為經(jīng)營三大內(nèi)核。
凱利威投入建設(shè)新基地，總建筑面積51142㎡，新基地將會(huì)依托于精益生產(chǎn)，形成生產(chǎn)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，工廠智能化協(xié)同系統(tǒng)，一道道程序環(huán)環(huán)相扣高效流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)流程化精益生產(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)賦能，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的革新。
本次展會(huì)凱利威將攜牦牛奶、糖漿等產(chǎn)品登場。
佰利鮮（6.1G66）
佰利鮮（廣東）食品有限公司成于2021年，座落在粵港澳大灣區(qū)主體城市——肇慶市國家高新區(qū)，公司主要產(chǎn)品系列有"寒天晶球"、"常溫生椰乳"、"椰子水"、"咖啡液"和"生牛乳"等，是一家專注于優(yōu)質(zhì)茶飲原材料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的一體化科技型企業(yè)。從原料采集、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、OEM定制、產(chǎn)品包裝、應(yīng)用開發(fā)及培訓(xùn)，佰利鮮提供一站式解決方案，致力于成為茶飲、咖啡、中餐、烘焙等品牌信賴的合作伙伴。
格瑞（6.1K12）
格瑞食品科技（天津）有限公司成立于2003年，坐落于天津?yàn)I海高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是一家專業(yè)的果蔬制品研發(fā)和生產(chǎn)商，擁有多年從事果蔬研發(fā)和加工的經(jīng)驗(yàn)。公司專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)果醬、果蔬汁（漿）以及濃縮汁, 服務(wù)于各飲品、乳制品、冷凍飲品、餐飲等行業(yè)內(nèi)知名食品企業(yè)，不斷地為客戶提供創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足客戶對果蔬制品的需求。
本次展會(huì)格瑞將攜大顆粒果醬系列產(chǎn)品、冷凍系列產(chǎn)品等登場。
意利（7.1C18）
駿荼家，隸屬于深圳市意利投資控股有限公司旗下品牌。2007年成立至今，一直以來專注于茶葉的加工拼配與茶飲的研究開發(fā)；在鏈條方面，從茶園到茶杯，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局；在渠道方面，已服務(wù)了中國70%的茶飲客戶，并多次被茶飲領(lǐng)航品牌評為優(yōu)質(zhì)核心供應(yīng)商；在產(chǎn)品方面，經(jīng)營紅茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、等全品類茶葉產(chǎn)品，并首創(chuàng)了新式茶飲10大單元，研發(fā)應(yīng)用覆蓋市面上所有現(xiàn)存品類。竭盡全力呈現(xiàn)茶飲本真風(fēng)味的同時(shí)，更與客戶一起探索充滿詩意且永無窮盡的茶葉世界，了解一杯茶背后的風(fēng)土人情，以及，由一杯茶串聯(lián)起來的故事......
本次展會(huì)駿荼家將攜中國紅-紅茶、飄雪-綠茶等產(chǎn)品登場。
黃山水工（7.1C22）
茶立芳CHALEAFUN品牌，隸屬水工茶業(yè)SEEKINGTEA，初創(chuàng)于2005年，專注于新式茶品的研發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用解決方案的輸出。
本次展會(huì)將攜黃大茶-直火龍韻2.0、綠茶-綠林瓜片等產(chǎn)品登場。
逅唐茶業(yè)（7.1D12）
逅唐茶業(yè)是茶葉的供應(yīng)商，多年來依靠強(qiáng)大的茶葉拼配及產(chǎn)品研發(fā)能力，與眾多知名企業(yè)合作共贏，成長為值得信賴的供應(yīng)商。我們也是茶飲市場的整體方案解決專家，為品牌提供專業(yè)的茶葉拼配和OEM。逅唐于2021年，在全國百強(qiáng)茶葉第一縣的湄潭縣，投資建設(shè)了綜合型茶業(yè)生物科技產(chǎn)業(yè)。工廠一期占地60畝、二期40畝，總投資過億元，可實(shí)現(xiàn)毛茶、精制茶和茶葉深加工全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)園與專業(yè)高效的品控團(tuán)隊(duì)，為茶葉的質(zhì)與量保駕護(hù)航。
本次展會(huì)逅唐茶業(yè)將攜梔子花毛尖綠茶、花魁毛尖茉莉等產(chǎn)品登場。
普蘭德（7.1F54）
桂林普蘭德生物科技有限公司創(chuàng)建于2008年，總資產(chǎn)達(dá)人民幣1.9億余元，現(xiàn)總占地100余畝。擁有日產(chǎn)200噸級的速凍芋泥、速凍芋圓、速凍粉圓、速凍米制品等生產(chǎn)線，并配備8000噸大型冷凍冷藏庫。我們以廣西本地優(yōu)質(zhì)荔浦芋頭為原料，專業(yè)、專注于芋頭制品深加工領(lǐng)域的生產(chǎn)和研發(fā)創(chuàng)新，致力于為國內(nèi)茶飲行業(yè)優(yōu)秀品牌方提供優(yōu)質(zhì)特色小料。經(jīng)過多年的探索和積累，將成為茶飲行業(yè)中產(chǎn)線最先進(jìn)、實(shí)力最雄厚的生產(chǎn)企業(yè)。
本次展會(huì)普蘭德將攜米麻薯、三色小圓子、扇形芋塊、調(diào)制芋泥等產(chǎn)品登場。
魔飲咖啡（7.1G68）
魔飲咖啡專注精品速溶咖啡的工業(yè)化研發(fā)與生產(chǎn)，為品牌提供精品咖啡產(chǎn)品的 OEM/ODM 解決方案，通過技術(shù)創(chuàng)新在不斷提升咖啡品質(zhì)前提下， 不斷為客戶降本增效， 是多個(gè)知名咖啡品牌的核心供應(yīng)鏈服務(wù)商。在烘培、 萃取和應(yīng)用研發(fā)領(lǐng)域迭代創(chuàng)新， 擁有獨(dú)家工業(yè)化精品級冷萃、 閃萃、 冰滴萃取工藝， 依托自主研發(fā)及進(jìn)口設(shè)備打造整套烘培及自動(dòng)化萃取生產(chǎn)線。參與咖啡種植扶持、全球采購、生豆交易、烘培、萃取、應(yīng)用研發(fā)、包裝等咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈條。
本次展會(huì)魔飲咖啡將攜冷萃咖啡等產(chǎn)品登場。
廣禧（7.1G72）
廣禧專注飲品行業(yè)，是一家集原料研發(fā)生產(chǎn)、飲品方案賦能、倉儲供應(yīng)鏈為一體的新式茶飲專業(yè)服務(wù)商。
本次展會(huì)廣禧將攜調(diào)制芋泥冷凍果汁（25+口味）、水果罐頭（40+口味）等產(chǎn)品亮相。
茗朝（7.1K18）
廈門茗朝茶業(yè)有限公司在2011年成立于廈門，是集茶葉種植加工、包裝、銷售、新式茶飲研發(fā)和茶文化推廣于一體的綜合性茶企，公司旗下的茶葉精制和包裝廠擁有4000平方米GMP凈化車間和各式袋泡茶加工設(shè)備，2860畝茶園通過有機(jī)認(rèn)證和雨林聯(lián)盟認(rèn)證，相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證齊全，具備二十多年的茶葉進(jìn)出口經(jīng)驗(yàn)，與國內(nèi)外眾多知名茶企建立了長期合作關(guān)系。公司現(xiàn)有產(chǎn)品豐富，主營調(diào)飲基底茶、傳統(tǒng)茶、禮品茶、工藝花茶、中草藥茶、有機(jī)/歐標(biāo)茶、花草茶等，尤其重視對窨制花茶類產(chǎn)品的研發(fā)，已成功推出茉莉花茶、梔子花茶、柚子花茶和珠蘭花茶等多款優(yōu)質(zhì)花茶，深受業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可。
大晃傳英（7.1K22）
作為近年茶葉市場極少數(shù)成功"闖入者"，大晃傳英擁有60馀年製茶基礎(chǔ)，經(jīng)歷世代轉(zhuǎn)型堅(jiān)定升級，獨(dú)家茶品針對Z世代新飲品市場胃口，採用各類高品質(zhì)底韻茶及依照大數(shù)據(jù)關(guān)鍵調(diào)製，更保留茶品氣韻。 隨著新世代飲品崛起，大晃傳英成為茶飲市場採購的目標(biāo)新寵兒，在產(chǎn)業(yè)上完整布局產(chǎn)製銷供應(yīng)鏈可比同業(yè)上更超前一步。
本次展會(huì)大晃傳英將攜烏龍系、花茶系、紅茶系等產(chǎn)品亮相。
2024 HOTELEX上海展
同期活動(dòng)，精彩紛呈
本次2024HOTELEX上海展，不僅涵蓋飲品板塊的精選展商，更有來自各個(gè)賽道的酒店與餐飲行業(yè)相關(guān)展商，上萬展品等你來選，如果您有一站式采購酒店餐飲用品的需求，請一定不要錯(cuò)過這場行業(yè)盛會(huì)。
這里更有：
第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽即將開啟
2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的"上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽"（簡稱：潮飲大賽），經(jīng)歷過了10屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。大賽通過限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)飲品市場發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。十年走來，潮飲大賽沉淀了無數(shù)的故事和閃耀時(shí)刻，為促進(jìn)潮飲賽道的人才培養(yǎng)、帶動(dòng)潮飲賽道的產(chǎn)品創(chuàng)新、推動(dòng)國內(nèi)潮飲賽道的發(fā)展進(jìn)步，做出了持續(xù)貢獻(xiàn)。
截止目前，潮飲大賽已經(jīng)完成了大灣區(qū)賽區(qū)、上海賽區(qū)和武漢賽區(qū)、長沙賽區(qū)、成都賽區(qū)分賽，累計(jì)送出20多張全國總決賽入場券。相較于上一屆比賽，第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽進(jìn)行了賽事機(jī)制的全面升級。共設(shè)有6場分賽區(qū)+1場全國總決賽，采取晉級機(jī)制，每個(gè)賽區(qū)均有4個(gè)晉級名額。所有晉級的選手們都將在總決賽中為爭奪全國總冠軍而奮斗前行。
隨后3月27-30日的在國家會(huì)展中心（上海浦西?虹橋）的HOTELEX上海展同期活動(dòng)中，第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽將盛大舉行，期待所有晉級的選手們在總決賽中為爭奪全國總冠軍所作的精彩展演。
