上海2024年6月17日 /美通社/ -- 備受矚目的第二十五屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展（Hi & Fi Asia-China 2024）（以下簡(jiǎn)稱：FIA食品配料展）即將于6月19日在國(guó)家會(huì)展中心（上海）隆重開(kāi)幕。本次展會(huì)由Informa Markets、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，為期三天，將吸引來(lái)自全球的健康食品原料、天然提取物原料和食品添加劑等領(lǐng)域的專業(yè)買(mǎi)家、生產(chǎn)商、渠道商等齊聚一堂，共同探索健康食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
今年恰逢FIA食品配料展25周年慶，作為Fi Global全球展的中國(guó)站，自1999年進(jìn)入中國(guó)，就如同播撒下一顆種子，經(jīng)過(guò)精心培育和澆灌，從最初落地光大會(huì)展中心到如今在國(guó)家會(huì)展中心盛大綻放。20多年來(lái)，F(xiàn)IA中國(guó)展始終致力于健康食品原配料的研發(fā)，促進(jìn)其在健康食品和營(yíng)養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)中的廣泛應(yīng)用，隨著規(guī)模逐步擴(kuò)大和影響力日益增長(zhǎng)，她伴隨著中國(guó)食品行業(yè)的飛速發(fā)展，也展示了全球食品配料技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步。
6月19-21日，F(xiàn)IA食品配料展將攜手HNC健康營(yíng)養(yǎng)展、ProPak加工包裝展以及上海國(guó)際淀粉展，升級(jí)展館面積至18萬(wàn)平方米，為2000余家國(guó)內(nèi)外展商和100,000余名專業(yè)觀眾搭建健康食品、飲料的上下游商貿(mào)盛會(huì)。
FIA創(chuàng)新大獎(jiǎng)
重磅獎(jiǎng)項(xiàng)首日公布，F(xiàn)i Awards共襄榮耀，璀璨同行
惟創(chuàng)新者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟創(chuàng)新者勝。Fi 創(chuàng)新大獎(jiǎng)是首次從品牌方Fi Global引進(jìn)的獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰食品飲料行業(yè)中取得突破性成就的個(gè)人和公司，他們以與眾不同的思維方式，用創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案顛覆了這個(gè)行業(yè)。今年特別與璞躍中國(guó)攜手，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的參選與評(píng)審，誠(chéng)邀了Feast Creative Foods、上海市外貿(mào)投資協(xié)會(huì)、上海交通大學(xué)、上海市食品學(xué)會(huì)、味、奇華頓、璞躍中國(guó)、百威等多位行業(yè)專家作為評(píng)審團(tuán)，就"食品感官創(chuàng)新"、"食品科技創(chuàng)新"、"可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新"三大獎(jiǎng)項(xiàng)做出評(píng)分，評(píng)委團(tuán)最終從35家參賽產(chǎn)品中選擇了7家獲勝者，讓我們?cè)贔iAC25周年慶的晚宴上拭目以待。
天然食品配料研討會(huì)
專家智慧匯聚 開(kāi)啟"展+會(huì)"多層次交流模式
6月19日，展會(huì)首日，將舉辦"2024 中國(guó)（上海）天然食品配料高峰論壇"，預(yù)計(jì)將有300余名專業(yè)聽(tīng)眾參加，此次高峰論壇特別邀約到了兩位食品界院士，他們分別是中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師金征宇和中國(guó)工程院院士、國(guó)際食品科學(xué)院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇，兩位院士在演講中會(huì)從多個(gè)角度全面深入地探討天然食品配料的相關(guān)問(wèn)題，為聽(tīng)眾帶來(lái)前沿的科學(xué)知識(shí)和行業(yè)信息。
除此之外，F(xiàn)iA食品配料展始終關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)，與海內(nèi)外專業(yè)協(xié)會(huì)和組織均有合作，6月19-20日，還將舉辦天然健康原料創(chuàng)新論壇、女性營(yíng)養(yǎng)食品趨勢(shì)洞察會(huì)、蛋白營(yíng)養(yǎng)原料與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)提升研討會(huì)、健康糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、中國(guó)國(guó)際益生菌研討會(huì)、食品科技論壇：技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的食品工業(yè)變革、益生菌食品科技與營(yíng)養(yǎng)健康論壇、潛入海洋寶庫(kù): Omega-3 的趨勢(shì)、挑戰(zhàn)和發(fā)展戰(zhàn)略、健康食品進(jìn)出口準(zhǔn)入要求等數(shù)十場(chǎng)論壇，話題涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化內(nèi)容，將為業(yè)內(nèi)人士帶來(lái)應(yīng)用干貨與趨勢(shì)展望并存的頭腦風(fēng)暴。
美容口服之旅
注重觀展體驗(yàn)，讓活動(dòng)多元并存
在"展+會(huì)"的雙重模式下，F(xiàn)iA食品配料展不僅為參觀者提供了豐富的展品瀏覽體驗(yàn)，更著重于打造一系列互動(dòng)性強(qiáng)的展會(huì)活動(dòng)，使參與者在逛展的過(guò)程中能夠深入?yún)⑴c，從不同維度領(lǐng)略食品配料的獨(dú)特魅力與特色。6月19日，將有Innova市場(chǎng)洞察中國(guó)區(qū)的專業(yè)老師，帶領(lǐng)近30名觀眾探索口服美容之旅，將途徑浙江賓美、華熙生物、福瑞達(dá)、湖北美琪、艾美科健和BGG等多家展商展臺(tái)，擺脫走馬觀花，深入了解各類口服美容健康原料。在"看"之外，現(xiàn)場(chǎng)2.1號(hào)館還將設(shè)有"調(diào)香"體驗(yàn)，由法國(guó)格拉斯等全球知名香精公司提供天然香精香料，既可了解天然香精的提取流程，又可帶走屬于自己的芬芳。2.1號(hào)館中的"魔獸世界：寵物食品創(chuàng)新展示區(qū)"將帶您領(lǐng)略關(guān)注人類營(yíng)養(yǎng)健康的同時(shí)，越來(lái)越多的"鏟屎官"開(kāi)始關(guān)注寵物健康，在"魔獸世界"中，您將了解到當(dāng)下熱門(mén)的寵物食品健康營(yíng)養(yǎng)原料。
隨著健康食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，相信本屆展會(huì)將為廣大參展商和觀眾帶來(lái)更加豐富的收獲和啟示。訪問(wèn)網(wǎng)站 www.fia-china.com 或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢展商名錄和免費(fèi)登記參觀。 6月19-21日我們?cè)趪?guó)家會(huì)展中心（上海）與您不見(jiàn)不散。
