上海2016年12月19日電 /美通社/ -- 2016年12月17日，上海李錦記大廈落成慶典隆重舉行。李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生、李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生與徐匯區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、各界貴賓、知名媒體及員工代表等逾三百人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了這一喜慶榮耀的時(shí)刻。
慶典在氣勢(shì)恢宏的旗鼓中揭開(kāi)序幕。李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生在致辭中回顧了集團(tuán)的發(fā)展，回想數(shù)代人歷經(jīng)128年的不懈努力，已從當(dāng)年的小茶寮，發(fā)展成世界知名的跨國(guó)醬料集團(tuán)，不禁感慨萬(wàn)千。并對(duì)上海李錦記大廈的落成，深感欣慰。醬料集團(tuán)主席李惠中先生表示：“2016年是李錦記飛速發(fā)展的一年，不僅榮膺杭州G20峰會(huì)調(diào)味品贊助商，并隨‘神十一’航天飛船三度進(jìn)入太空。向全世界傳播中華優(yōu)秀飲食文化，更實(shí)現(xiàn)了‘無(wú)人的地方都有李錦記’這一企業(yè)愿景。藉由新大廈的落成，激勵(lì)著我們向世界第一繼續(xù)努力?！毙靺R區(qū)商務(wù)委員會(huì)主任華欣代表徐匯區(qū)委宣讀了賀信，信中肯定了李錦記為促進(jìn)徐匯區(qū)乃至上海的經(jīng)濟(jì)發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)，堪稱民族企業(yè)的杰出代表，并對(duì)李錦記中國(guó)區(qū)總部大廈的落成表示祝賀。
極富傳統(tǒng)特色的舞獅渲染了現(xiàn)場(chǎng)熱烈歡騰的氣氛，經(jīng)由李文達(dá)先生、李惠中先生與貴賓們的“點(diǎn)睛”，群獅顯得越發(fā)靈動(dòng)活躍，象征著李錦記這一百年品牌生機(jī)勃勃、歷久彌新。之后諸位貴賓共同啟動(dòng)李錦記大樓落成儀式，一時(shí)禮花齊放、掌聲雷動(dòng)，全場(chǎng)嘉賓共同祝福李錦記前程似錦，在集團(tuán)掌聲中將慶典推向了高潮。
在慶典之后，諸位嘉賓開(kāi)始逐層參觀李錦記大廈。在一樓大廳，由集團(tuán)主席李文達(dá)先生手書的“思利及人”石雕與字幅，赫然映入眼簾?！八祭叭恕笔抢铄\記家族企業(yè)最根本的價(jià)值觀。它指引李錦記成員發(fā)揚(yáng)互相扶持的精神，從“我們大于我”的角度出發(fā)，以集體利益為重。將其放置于大廳，旨在激勵(lì)每一位李錦記成員，每日三省、不斷努力。
位于李錦記大廈22-23層，是中國(guó)區(qū)總部的辦公區(qū)域，布局合理舒適，隨處可見(jiàn)由李文達(dá)先生手書的“務(wù)實(shí)誠(chéng)信”、“思利及人”、“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)、造福社會(huì)”字幅，這些都是李錦記在百余年發(fā)展中提煉而得，根植于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的沃土，并隨著時(shí)代的變遷和企業(yè)的發(fā)展而與時(shí)俱進(jìn)。在休憩區(qū)的照片墻，記載著李錦記員工熱心公益、回饋社會(huì)的善舉，以及洋溢著友愛(ài)溫情的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，無(wú)一不詮釋李錦記所倡導(dǎo)的“健康、家庭、事業(yè)”三平衡理念。
位于李錦記大廈25層的“品牌體驗(yàn)中心”，由品牌展示走廊、研發(fā)中心、廚藝工作坊、多功能廳組成。通過(guò)詳實(shí)生動(dòng)的圖片、聲像、視頻以及產(chǎn)品陳列，令到訪者全方位感知李錦記自起步到發(fā)展直至騰飛的軌跡，以及李錦記推廣中華飲食文化的歷程。
品牌展示走廊
在此記載著李錦記自1888年發(fā)展至今，各個(gè)重大里程碑事件以及與全球各界合作伙伴攜手共進(jìn)的回憶。同時(shí)展現(xiàn)李錦記從農(nóng)田到餐桌的“100-1=0”的經(jīng)營(yíng)理念。在“中國(guó)菜系”地圖中，直觀可見(jiàn)李錦記作為中式調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌，完美調(diào)和各大菜系，以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化為己任。
研發(fā)中心
在此擁有研發(fā)專用辦公室、實(shí)驗(yàn)室、煮料間、感官品評(píng)室、測(cè)試廚房等。實(shí)驗(yàn)室擁有多臺(tái)進(jìn)口理化檢測(cè)儀器，如水分活度儀、自動(dòng)滴定儀、粘度計(jì)、糖度計(jì)、PH計(jì)等，可用于檢測(cè)食品的常規(guī)理化指標(biāo)。此外，研發(fā)中心還擁有齊全的實(shí)驗(yàn)監(jiān)測(cè)儀器，特別配置了兩臺(tái)進(jìn)口小型生產(chǎn)設(shè)備，以用于樣品的小規(guī)模生產(chǎn)與新產(chǎn)品測(cè)試。感官品評(píng)室則對(duì)原料和產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)分析評(píng)價(jià)，以支持產(chǎn)品的研制與革新。
廚藝工作坊
在此可以進(jìn)行內(nèi)部產(chǎn)品菜式開(kāi)發(fā)、廚藝培訓(xùn)等。同時(shí)亦能對(duì)外合作，開(kāi)設(shè)美食課堂等互動(dòng)體驗(yàn)，幫助消費(fèi)者更充分了解李錦記的產(chǎn)品，交流烹飪經(jīng)驗(yàn)、享受料理樂(lè)趣。同時(shí)裝備齊全的專業(yè)廚師工作區(qū)域，除了能提供給專業(yè)用戶使用，更可與業(yè)內(nèi)專家、名廚、美食達(dá)人開(kāi)展學(xué)術(shù)討論等互動(dòng)。
多功能廳
位于25層?xùn)|側(cè)的多功能廳，可同時(shí)容納近三百人的大型會(huì)議。配備先進(jìn)多媒體設(shè)備，并能劃分成5個(gè)中型會(huì)議室，以滿足各種場(chǎng)合的需求。此外還可連同廚藝工作坊，全面展示李錦記調(diào)制美食的各個(gè)環(huán)節(jié)。
作為李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總部新址，新大廈的落成是中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的重要里程碑。李錦記一直非常重視國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，上世紀(jì)八十年代國(guó)內(nèi)改革開(kāi)放，就把握機(jī)遇，進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。多年來(lái)以上海為總部，并在多個(gè)城市設(shè)立分公司，從南到北，有效管理中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)。新大樓的落成，為員工提供了一個(gè)硬件、軟件兼優(yōu)的理想工作環(huán)境，集合天時(shí)、地利、人和，讓李錦記人充分發(fā)揮潛能、爭(zhēng)取市場(chǎng)。同時(shí)標(biāo)志著李錦記把握中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭、進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，繼續(xù)以上海為發(fā)展重點(diǎn)，輻射全國(guó)大小城市，為客戶和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的醬料產(chǎn)品。
正如醬料集團(tuán)主席李惠中先生指出：“我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿信心，目標(biāo)做到中國(guó)第一、世界第一！”
