北京2018年10月12日電 /美通社/ -- 今天，沃爾瑪食品安全協(xié)作中心（以下簡稱“中心”）攜手合作伙伴中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街在北京InnoPlanet全球創(chuàng)新社區(qū)舉辦了沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺第二期入圍項目終審活動。本次活動是2018全國大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新活動周北京會場暨中關(guān)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)季系列活動之一。評委團由12位來自冷鏈、創(chuàng)投、食品生產(chǎn)經(jīng)營、電商及零售領(lǐng)域的專家組成。海淀區(qū)政協(xié)副主席丁志明、沃爾瑪全球公司事務執(zhí)行副總裁Dan Bartlett、北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街科技服務有限公司執(zhí)行董事姚宏波出席活動并在開幕式上致辭。海淀區(qū)人大常委會副主任楊莉、以及來自沃爾瑪全球和中國的高管、入圍項目代表、食品和零售行業(yè)領(lǐng)袖、媒體代表等共計150人出席了活動。
丁志明在致辭中代表海淀區(qū)對出席本次活動的所有嘉賓表示了衷心的感謝，他說：“現(xiàn)在正值今年的全國雙創(chuàng)周，本次活動是其中的重要活動之一。沃爾瑪在此期間舉辦這樣一場關(guān)注食品安全技術(shù)創(chuàng)新、聯(lián)接創(chuàng)新企業(yè)探索解決方案的活動，具有重要的社會安全與創(chuàng)新意義。沃爾瑪作為連續(xù)五年在財富五百強榜單中位列第一位的跨國企業(yè)，積極推動食品安全領(lǐng)域的創(chuàng)新；中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街，則是中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的地標。通過這次合作與探索，我們希望沃爾瑪與海淀區(qū)的創(chuàng)新企業(yè)、科技人才有效的融合、更加深入地合作、共創(chuàng)美好的未來?！?/p>
Dan Bartlett在致辭中說： “僅僅十年前，跨國企業(yè)還在談論 ‘如何把我們的全球較佳實踐和技術(shù)引入到中國市場’，而現(xiàn)在，我們談論得更多的是 ‘如何學習中國的經(jīng)驗并應用到全球其它市場’，這一點在電子商務領(lǐng)域體現(xiàn)得尤其明顯。雖然電商的興起在購物地點和方式上給予了消費者更大的自由度，但也給像沃爾瑪這樣處于食品供應鏈上的企業(yè)帶來了很多挑戰(zhàn)。其中一個最基本的挑戰(zhàn)就是如何確保通過電商渠道購買的食品的安全、新鮮和高品質(zhì)。為了應對未來電商食品的安全挑戰(zhàn)，也為了改善一些長期存在的食品安全問題，我們需要不斷創(chuàng)新。沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺項目的建立和運營可以在整個食品供應鏈中鼓勵和分享創(chuàng)新性解決方案，同時也為這些解決方案提供了一個尋找合作伙伴、不斷成長和走向成熟的資源平臺。”
北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街科技服務有限公司執(zhí)行董事姚宏波在致辭中對沃爾瑪致力于推動中國食品安全技術(shù)創(chuàng)新的行動表示了贊揚。他說：“中關(guān)村是中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)最活躍的地區(qū)，我們一直致力于聯(lián)接全球優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)資源、優(yōu)秀的大企業(yè)到中關(guān)村大街來，與中國眾多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才和新技術(shù)人才相結(jié)合。沃爾瑪是全球排名第一的大企業(yè)，而且一直以來十分關(guān)注科技的創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)的融合，我們從跟沃爾瑪?shù)暮献鳟斨袑W到很多的東西。所以，中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街作為全國優(yōu)秀的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，非常愿意能與像沃爾瑪這樣的大企業(yè)結(jié)合，共同來尋找我們新的朋友圈和新技術(shù)的出口?！?/p>
沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺是中心為推動中國食品安全技術(shù)創(chuàng)新、應對傳統(tǒng)以及新興的食品安全挑戰(zhàn)而推出的一項重要舉措。該項目每年聚焦一至兩個關(guān)鍵的食品安全議題，旨在聯(lián)合食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的利益相關(guān)者，共同探索最具創(chuàng)意的解決方案，并集中資源快速追蹤和支持具有前瞻性的項目在真實的供應鏈中驗證其可行性。該項目匯聚了許多食品和零售行業(yè)的成熟企業(yè)，但同時也鼓勵不同規(guī)模的初創(chuàng)團隊加入并為食品安全解決方案帶來新鮮的創(chuàng)意。
“創(chuàng)新平臺”項目于2017年9月啟動第一期，從40個遞交方案中優(yōu)選出了3名獲勝者。今年的第二期聚焦冷鏈行業(yè)，針對 “‘從農(nóng)場到家門’的冷鏈溫度監(jiān)控” 和 “安全可持續(xù)的電商配送包裝” 兩個技術(shù)領(lǐng)域，于7月5日啟動征集創(chuàng)新性解決方案。截至7月25日，共收到參賽項目方案35份。經(jīng)過中心的認真評選，針對上述兩個技術(shù)領(lǐng)域分別選出5個、共計10個項目方案，于8月3日揭曉了入圍項目名單。此后的8月14日至8月21日，中心組織入圍項目團隊代表分別前往沃爾瑪在北京、上海和深圳的門店和鮮食配送中心進行參觀，實地了解了沃爾瑪?shù)臉I(yè)務運作與需求，并于8月24日在上海為入圍項目團隊和“創(chuàng)新平臺”導師舉行了見面會，為他們接下來改進和優(yōu)化項目方案提供了大力的支持。
在今天的活動上，各入圍項目負責人向“創(chuàng)新平臺”評委會成員進行了最后一輪項目展示，并接受了評委們的現(xiàn)場提問。最后，評委們根據(jù)現(xiàn)場的評分情況從兩個挑戰(zhàn)領(lǐng)域里各評選出了一名第二期“創(chuàng)新平臺”的優(yōu)勝者。
第一個挑戰(zhàn)領(lǐng)域“‘從農(nóng)場到家門’的冷鏈溫度監(jiān)控”優(yōu)勝項目為“基于低功耗物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)ZKS interBow 的多種無線溫濕度監(jiān)控方案”。該項目由深圳洲斯移動物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有限公司設(shè)計，是基于自有知識產(chǎn)權(quán)的低功耗物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)interBow 開發(fā)的一系列監(jiān)控終端，它能結(jié)合洲斯冷云平臺，為客戶提供能適用于冷庫、冷藏車在途運輸以及保溫箱等多種溫濕度監(jiān)控場景的端到端無線溫濕度監(jiān)控方案。該項目旨在幫助客戶解決從生產(chǎn)、存儲、運輸?shù)浇K端配送全過程的實時溫濕度監(jiān)控，建立完善的監(jiān)控體系，確保食品、藥品安全，有效降低食品、藥品在存儲、運輸過程中質(zhì)變風險。
而“高效隔熱保溫低成本冷鏈物流”則獲得了另一個挑戰(zhàn)領(lǐng)域“安全可持續(xù)的電商配送包裝”的優(yōu)勝獎。這個由羅瑞爾納米合成材料（江蘇）有限公司設(shè)計的項目，通過使用柔性超薄材料（厚：6mm）制成隔熱保溫周轉(zhuǎn)箱、保溫毯、保溫罩等一系列可折疊循環(huán)使用的高效隔熱保溫產(chǎn)品，能夠幫助降低電商配送包裝物流成本50%以上，減少垃圾量50%以上，大規(guī)模減少白色污染，降低油耗，大規(guī)模降低碳排放。
中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秦玉鳴秘書長代表第二期“創(chuàng)新平臺”入圍項目終審評委們寄語優(yōu)勝者及其他入圍項目團隊：“食品、尤其是生鮮一直是中國老百姓生活中購買頻率較高的商品。隨著中國消費者對食品安全和質(zhì)量需求的提升，‘從農(nóng)場到家門’的全冷鏈溫度監(jiān)控和電商‘最后一公里’的安全配送就成了食品行業(yè)亟待應對的兩大挑戰(zhàn)。在今年沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺項目運行的整個過程中，我們看到了許多針對這兩個挑戰(zhàn)領(lǐng)域的創(chuàng)新性解決方案。在此，我代表全體評委會成員對大家的努力和貢獻表示真摯的感謝！無論是入圍的10個項目，還是最終的兩個優(yōu)勝項目，今天對你們而言只是一個新的開始。希望大家再接再厲，用技術(shù)創(chuàng)新共同推動中國食品安全的發(fā)展?！?/p>
最后，沃爾瑪全球公共政策和政府事務高級副總裁Dan Bryant先生代表沃爾瑪對本次活動進行了總結(jié)，他說：“今天，有三點令我印象深刻。第一是分享與協(xié)作。無論是記錄和共享溫度數(shù)據(jù)的平臺，還是充分考慮了商店員工和消費者訴求的包裝解決方案，如果我們想要構(gòu)建實用的解決方案，就必須在整個供應鏈中相互分享經(jīng)驗和協(xié)作。第二是持續(xù)地改進，這不僅是沃爾瑪?shù)暮诵膬r值觀，也是這些入圍項目團隊的特質(zhì)。比如今天有一些項目團隊提到的，他們在參加第二期‘創(chuàng)新平臺’項目的四個月里一直在持續(xù)改進他們的項目解決方案。第三是多元化。今天出現(xiàn)在臺上的不僅有成熟的企業(yè)，也有大學生的初創(chuàng)公司；他們的項目方案有的使用了最新的數(shù)字科技，有的將食品行業(yè)使用了將近一個世紀的材料進行了創(chuàng)新性改造和再利用。這些正是我為什么非常支持像‘創(chuàng)新平臺’這樣的項目將大家聚攏到一起，共同解決食品安全領(lǐng)域重大問題的原因。我希望我們今天的評審過程為所有入圍項目團隊提供了全面的360度評估，能夠幫助他們把已經(jīng)做得非常好的項目改進得更好。沃爾瑪也非常愿意繼續(xù)發(fā)揮力所能及的作用，匯聚業(yè)界力量，支持中國政府為保障中國人民食品安全所做的持續(xù)努力?！?/p>
