澳門2020年1月10日 /美通社/ -- 新濠博亞娛樂欣然宣布旗下“譽瓏軒”（三鉆餐廳）、“御膳房”（二鉆餐廳）、“金坂極上壽司”（一鉆餐廳）及“天頤”（一鉆餐廳）成功上榜《2020黑珍珠餐廳指南》，四家尊尚食府破紀錄摘下七鉆榮譽。位于新濠天地摩珀斯的“天頤”于開幕后僅一年半便旋即獲頒此項榮譽。
新濠主席兼行政總裁何猷龍先生表示：“作為領先業(yè)界的綜合度假村營運商，新濠致力為賓客提供無可比擬及難忘的餐飲體驗。入選《黑珍珠餐廳指南》是新濠又一項重要成就，進一步反映我們對呈獻優(yōu)質佳肴及超卓服務的熱忱與投入。”
《黑珍珠餐廳指南》為美團點評自二零一八年打造的餐廳指南，以“精選中國味蕾、探尋美味餐廳”為宗旨。為確保公平及公信力，該指南的評分以評估機制為基礎，根據(jù)烹飪技巧、經驗、傳承及創(chuàng)新等準則進行審視，并于普華永道監(jiān)察下進行。
新濠旗下餐廳近年獲得之國際獎項如下：
- 譽瓏軒 *** （三鉆餐廳）
位于新濠天地的“譽瓏軒”以創(chuàng)新的烹調方式演繹殿堂級粵菜。以極上珍饈、精雕玉饌，加上細意殷勤的貼心服務，讓賓客體會更高層次的味覺享受，同時提升澳門尊尚中式餐饗的體驗。“譽瓏軒”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
- 御膳房 **（二鉆餐廳）
位于新濠天地的“御膳房”呈獻當代法式美饌以刺激賓客味蕾。從世界各地搜羅優(yōu)質及時令食材，并配合專業(yè)廚師團隊的的烹調技巧，致力將食材的純正味道呈現(xiàn)于當代法式美饌之中。“御膳房”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
- 金坂極上壽司 *（一鉆餐廳）
由金坂真次 (Shinji Kanesaka) 料理長門下的優(yōu)秀壽司師傅團隊主理的金坂極上壽司，從東京銀座區(qū)進駐新濠天地，標志著金坂品牌首次躋身大中華區(qū)的高級日本料理市場，為一眾壽司愛好者精心呈獻城中正宗及非凡的日式“廚師發(fā)辦”(Omakase) 饗宴。“金坂極上壽司”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
- 天頤 *（一鉆餐廳）
登臨21樓高空天橋，高級食府天頤的創(chuàng)意餐饗高峰，體驗中式廚師發(fā)辦料理，品嚐中國八大菜系的精髓和特色。天頤是澳門首間每日提供嘗味菜單的中菜館。“天頤”近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括：
關于新濠博亞娛樂有限公司
新濠之美國預讬股份于納斯達克全球精選市場（納斯達克：MLCO）上市，為一家在亞洲及歐洲區(qū)經營娛樂場博彩及娛樂度假村業(yè)務的發(fā)展商及資產擁有者。新濠目前經營位于澳門氹仔的博彩酒店澳門新濠鋒(www.altiramacau.com)及位于澳門路氹城的博彩及綜合娛樂場度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)。新濠的業(yè)務亦包括澳門最大的非賭場博彩機業(yè)務之一的摩卡娛樂場(www.mochaclubs.com)。本公司亦是新濠影滙(www.studiocity-macau.com) 的主要擁有人及營運商，該項目位于澳門路氹城，是一個以電影為主題的綜合娛樂、零售及博彩度假村。菲律賓方面，新濠的菲律賓附屬公司正于馬尼拉娛樂城經營及管理娛樂場、酒店、零售及娛樂綜合度假村新濠天地（馬尼拉）(www.cityofdreamsmanila.com)。歐洲方面，本公司目前正在塞浦路斯共和國發(fā)展綜合娛樂度假村項目City of Dreams Mediterranean (www.cityofdreamsmed.com.cy)。該項目計劃于二零二一年開幕，預期將成為歐洲最大型的綜合目的地度假村之一。同時，本公司目前亦經營一家臨時娛樂場（為塞浦路斯共和國首家娛樂場）及三間衛(wèi)星娛樂場，第四間衛(wèi)星娛樂場預計將于未來數(shù)月內開幕 ("Cyprus Casinos")。City of Dreams Mediterranean開幕后，本公司將繼續(xù)經營四間衛(wèi)星娛樂場，而臨時娛樂場將終止營運。本公司亦持有Crown Resorts Limited ("Crown") 的股權權益。Crown為一家在澳洲證券交易所上市的公司，目前在澳洲經營兩個當?shù)仨敿壘C合度假村之一的Crown Melbourne Entertainment Complex及Crown Perth Entertainment Complex。在英國，Crown于倫敦經營一間持有博彩牌照的高端娛樂場Crown Aspinalls。Crown的發(fā)展中項目包括位于悉尼港巴蘭加魯?shù)腃rown Sydney Hotel Resort。Crown亦持有Aspers Group及Nobu的股權權益，并持有多種數(shù)碼業(yè)務的權益。有關新濠的更多資料，請瀏覽www.melco-resorts.com。
新濠得到其單一最大股東新濠國際發(fā)展有限公司（“新濠國際”）全力支持。新濠國際于香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市，主要股東為何猷龍先生，他本人亦為新濠之主席、執(zhí)行董事兼行政總裁。
