武漢2020年6月22日 /美通社/ -- 618網(wǎng)絡(luò)購物節(jié)，良品鋪子兒童零食新品五彩水果粒開市大火，累計已有37199位媽媽下單，創(chuàng)下兒童零食單品銷量新紀(jì)錄。
與此同時，憑借創(chuàng)新的設(shè)計、精心的選料、及豐富的營養(yǎng)，五彩水果粒甫一面市，就同時拿下2020世界食品創(chuàng)新獎“最佳兒童產(chǎn)品”獎，及國際“頂級美味大獎”一星獎雙料大獎。
雙料國際大獎 肯定兒童零食產(chǎn)品實力
食品界的頂級大獎一共三項：“世界食品創(chuàng)新大獎”、“蒙特獎（Monde Selection）”和“頂級美味大獎（Superior Taste Award）”。去年，良品鋪子首次代表中國零食站上國際領(lǐng)獎臺，依托優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新精神，已獲得了這三項大獎的“滿貫”。而今年，良品鋪子零食再創(chuàng)新高，36款產(chǎn)品分別攬下三大國際大獎。
作為良品鋪子征戰(zhàn)兒童零食賽道的代表產(chǎn)品，五彩水果粒一經(jīng)上市就成功獲得“頂級美味大獎”和“世界食品創(chuàng)新獎 -- 最佳兒童產(chǎn)品獎”兩項殊榮。
其中，頂級美味大獎的主辦單位，比利時國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所是國際權(quán)威的食品品質(zhì)評鑒機構(gòu)。該獎項由極具聲望的領(lǐng)域?qū)＜?、首席大廚組成評委團，以客觀、公正且專業(yè)的方法分別從第一印象、視覺、味覺、嗅覺和質(zhì)地等五個維度上對產(chǎn)品進(jìn)行評級打分，最終選出代表全球的美味。兒童零食的獲獎表明良品鋪子代表的兒童零食獲得國際食品行業(yè)的高度認(rèn)可，體現(xiàn)了兒童零食強大的產(chǎn)品力。
今年的世界食品創(chuàng)新獎入圍名單公布后，組委會在倫敦的頒布儀式上指出，本屆評選的關(guān)注焦點為健康和可持續(xù)。五彩水果粒入圍“最佳兒童食品獎項”，充分代表了這一產(chǎn)品的創(chuàng)新力受到了國際認(rèn)可。
在兒童零食市場，五彩水果粒為何頻頻被認(rèn)可？良品鋪子兒童零食產(chǎn)品經(jīng)理李珣認(rèn)為原因是多方面的。她介紹，這款產(chǎn)品最大特點是秉承了做兒童零食健康無添加的初心。安全，沒有香精、色素等食用添加劑，取自新鮮水果肉，經(jīng)過先進(jìn)FD凍干工藝處理，在極低溫度環(huán)境下瞬間去除水果原料水分，保留食物原本營養(yǎng)，這樣的工藝，讓食材果肉營養(yǎng)保留，酥脆口感與原本形成反差，反而吸引了小朋友好奇心，提供了探索的樂趣。
除此之外，這款產(chǎn)品最大特點是人性化設(shè)計，比如設(shè)計成小小一粒，易拿易吃，還可以鍛煉寶寶手指，主動進(jìn)食，另外，這款產(chǎn)品入口松化，酸甜可口，酸甜可口，可以作為寶寶從液態(tài)食物向固態(tài)食物過渡的輔助，幫助寶寶使用牙齒，同時提升咀嚼能力，幫助寶寶面部發(fā)育。對父母來說，健康的食材，層次豐富，入口即化，可以放入溫水或加奶粉、米粉中食用，花樣搭配吃法，帶去更多營養(yǎng)健康。
深耕高端 樹立兒童零食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
家有神獸的家長們可能已經(jīng)關(guān)注到，我國《兒童零食通用要求》正式出爐，兒童零食終于迎來一波“健康回歸”。作為標(biāo)準(zhǔn)起草單位，良品鋪子成為中國首份兒童零食標(biāo)準(zhǔn)的制定者，也是標(biāo)準(zhǔn)的首個執(zhí)行者。
“生產(chǎn)兒童零食和生產(chǎn)成人零食是完全不同的兩套體系，對我們企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)以及經(jīng)營策略上也帶來突破和挑戰(zhàn)?！绷计蜂佔覥EO楊銀芬介紹，研發(fā)兒童零食，主要是要想清楚兒童需要什么，兒童作為特殊人群，需求要更精準(zhǔn)。
為了更精準(zhǔn)定制兒童零食，良品鋪子給每一個合作供應(yīng)商輸出精準(zhǔn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，堅持以原生態(tài)果汁打造果園零食，并嚴(yán)格要求執(zhí)行。在零食界，產(chǎn)品外觀可以接近，但內(nèi)核價值絕對無法復(fù)制。
“良品鋪子現(xiàn)在做的兒童零食都是全球精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)原料。”楊銀芬介紹，兒童零食產(chǎn)品原料入廠檢驗標(biāo)準(zhǔn)與普通零食相比也要苛刻更多，原料的檢查會涵蓋到各種微量元素、重金屬元素等。
事實上，聚焦兒童零食這一細(xì)分領(lǐng)域，是良品鋪子高端戰(zhàn)略向更扎實、縱深的方向推進(jìn)的一環(huán)。
良品鋪子從2019年啟動戰(zhàn)略變革，在行業(yè)內(nèi)率先提出“高端零食”定位后，已從品牌形象、產(chǎn)品研發(fā)、渠道運營、用戶體驗等各環(huán)節(jié)進(jìn)行整體升級。高端戰(zhàn)略是良品鋪子未來十年的發(fā)展方向，它將指導(dǎo)良品鋪子跳出行業(yè)同質(zhì)化競爭格局，探索差異化的、健康長遠(yuǎn)的發(fā)展路徑，并打造良好的上下游生態(tài)、更好地履行社會責(zé)任。
