北京2023年4月19日 /美通社/ -- 云南省普洱市地處北回歸線附近的"世界咖啡種植黃金帶"，熱區(qū)面積廣闊，有充足的降水和良好的生態(tài)，是"中國(guó)咖啡之都"。
圖片：在云南省普洱市野鴨塘河谷咖啡莊園，農(nóng)民整理收獲的咖啡果。
統(tǒng)計(jì)顯示，目前普洱市咖啡種植面積達(dá)67.9萬(wàn)畝，已成為中國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、質(zhì)量最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡貿(mào)易的主要集散地。
在普洱市思茅區(qū)南島河村，廖秀桂和他的家人一起經(jīng)營(yíng)一個(gè)咖啡莊園。廖秀桂說(shuō)，"咖啡規(guī)?；N植承載了咖農(nóng)對(duì)發(fā)展和致富的期待，通過(guò)學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)、人工精細(xì)化管理，咖啡產(chǎn)量逐步提高。在一代代咖農(nóng)的耕耘中，普洱咖啡逐漸走上‘精致路線'"。
云南思茅北歸咖啡有限公司的總經(jīng)理鄧家錄正在探索將咖啡與普洱市旅游深度結(jié)合起來(lái)的創(chuàng)新模式。
鄧家錄說(shuō)："通過(guò)建設(shè)咖啡莊園，游客在莊園里既能到田間地頭近距離了解咖啡種植的相關(guān)知識(shí)，也能親自動(dòng)手沖泡一杯屬于自己的醇香咖啡，生動(dòng)了解云南咖啡的成長(zhǎng)故事。"
通過(guò)市場(chǎng)消費(fèi)驅(qū)動(dòng)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、交易中心帶動(dòng)、政策保險(xiǎn)兜底等多種措施激勵(lì)，近年來(lái)，普洱市培育出11家規(guī)模以上咖啡企業(yè)。孟連縣天宇咖啡莊園的"天佐之合"綜合咖啡豆還成功入選星巴克臻選，收獲較好市場(chǎng)反響。
2020年9月，"普洱咖啡"入選中歐100個(gè)地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄，實(shí)現(xiàn)中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)，推動(dòng)了普洱咖啡走向歐盟市場(chǎng)。
2023年1月，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)宣布，普洱咖啡國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其英文版獲得立項(xiàng)，這將全面提升咖啡品質(zhì)，推動(dòng)咖啡產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。
隨著中老鐵路通車(chē)，位于普洱市的云南精品咖啡加工園區(qū)建設(shè)完成后，普洱有機(jī)會(huì)成為中國(guó)面向東南亞國(guó)家咖啡進(jìn)口落地加工"第一站"。
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