上海2023年5月30日 /美通社/ -- 2023年5月25日，為期4天的第25屆中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China）在上海虹橋國家會(huì)展中心圓滿閉幕。
中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China）由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)與北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦。展會(huì)創(chuàng)始于1997年，每年在上海舉辦一屆，是服務(wù)于焙烤行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的亞太優(yōu)選國際商貿(mào)展覽平臺(tái)，是全球規(guī)模領(lǐng)先的焙烤產(chǎn)品與服務(wù)展覽會(huì)。
本屆展會(huì)正式喬遷新址 -- 上海虹橋國家會(huì)展中心，總展出面積近28萬平方米，規(guī)模較往屆峰值增長(zhǎng)超過30%。來自全球近30個(gè)國家和地區(qū)的2000+焙烤供應(yīng)鏈品牌企業(yè)展出超20類細(xì)分主題產(chǎn)品及上萬款新品，其中超過20%的國際企業(yè)與品牌來自于德國、法國、意大利、美國、比利時(shí)、荷蘭、瑞士、奧地利、瑞典、丹麥、芬蘭、愛爾蘭、澳大利亞、加拿大、日本、韓國、泰國、馬來西亞、土耳其、新加坡等焙烤行業(yè)強(qiáng)國。四天展會(huì)吸引了來自全球109個(gè)國家和地區(qū)的38萬多人次的專業(yè)觀眾，共同見證這場(chǎng)專業(yè)性、國際性、創(chuàng)新性、前瞻性的商貿(mào)與思想盛會(huì)，充分展現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健復(fù)蘇、市場(chǎng)顯著提振、以及行業(yè)欣欣向榮的澎湃動(dòng)能。
展會(huì)同期還舉辦了上百場(chǎng)論壇、賽事、演示、沙龍等精彩活動(dòng)，匯聚交融全球化的創(chuàng)新資源、產(chǎn)業(yè)資源、人才資源和信息資源，串聯(lián)覆蓋預(yù)制烘焙、健康烘焙、焙烤新國潮、焙烤+、焙烤主餐、鄉(xiāng)村振興、私房創(chuàng)業(yè)、青年企業(yè)家、她力量等行業(yè)熱點(diǎn)。本屆Bakery China展會(huì)期間，國家級(jí)職業(yè)技能大賽以及各類國際專業(yè)賽事同期舉行，包括世界巧克力大師賽中國選拔賽、路易樂斯福杯中國區(qū)選拔賽、世界面包大賽中國區(qū)選拔賽、世界西點(diǎn)錦標(biāo)賽中國區(qū)選拔賽等為行業(yè)挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，推動(dòng)焙烤食品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了中國國際焙烤展創(chuàng)新獎(jiǎng)（Bakery China Innovation Award）頒獎(jiǎng)活動(dòng)，以Bakery China品牌之力表彰行業(yè)創(chuàng)新之力。
Bakery China 作為數(shù)字化時(shí)代的踐行者，全新升級(jí)的"焙烤商貿(mào)云平臺(tái)（iBakeryChina）"依托中國國際焙烤展（Bakery China）積累的海量供應(yīng)鏈上下游資源，已整合了行業(yè)3000余家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，匯聚超過50萬的精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈中下游用戶和數(shù)萬SKU新品，致力為行業(yè)打造集商貿(mào)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學(xué)習(xí)、趨勢(shì)洞察、展會(huì)服務(wù)于一體的焙烤行業(yè)線上平臺(tái)。
歷經(jīng)25屆的積淀與發(fā)展，Bakery China始終以助力行業(yè)發(fā)展為己任，始終與行業(yè)發(fā)展同頻共振。Bakery China感恩所有一路同行的行業(yè)同仁，并將一如既往陪伴行業(yè)共同發(fā)展。
2023年10月12-14日第8屆中國國際焙烤秋季展&第6屆中國家庭烘焙用品展，2024年5月21-24日第26屆中國國際焙烤展，期待與行業(yè)同仁在上海虹橋國家會(huì)展中心精彩再會(huì)。
