上海2013年4月19日電/美通社/ -- 2013年4月1日第十一屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽在第二十二屆上海國際酒店用品博覽會現(xiàn)場E7館隆重拉開序幕，本屆賽事拉開了新一輪的里程碑。競賽無論從規(guī)模還是影響力，都在隨著國內(nèi)咖啡事業(yè)的興興發(fā)展而不斷提升，也獲得了廣大咖啡企業(yè)的熱情支持和參與。在3天的賽程中，各省市的50名代表選手充分發(fā)揮了水平，展現(xiàn)了咖啡師獨特的風(fēng)采，最后，來自福建省廈門市吳亞蓮奪得冠軍，來自北京的唐田超獲得第二，來自南京的張寅喆獲得第三名。在歡快隆重的頒獎儀式過后，第十一屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽在選手及觀眾依依不舍中落下了帷幕。
賽事裁判權(quán)威
本屆賽事為保證權(quán)威性，組委會特別邀請到了眾多世界級的裁判為選手進行評選。其中，Yoshi Kato來自日本，Mike Yung是香港的代表，同時也是WBC認(rèn)證的評委，多次來到上海為世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽做評委。
選手?jǐn)?shù)量猛增
本屆賽事選手來自中國24個賽區(qū)，共計50名代表選手參加。最年輕的選手20歲，與最年長的選手相差18歲，從事咖啡行業(yè)的年限也不一樣。這更凸顯了大賽競技平臺之廣，水平層次多樣，使賽事更有多樣性，更具變化。
現(xiàn)場觀眾規(guī)?？涨?/strong>
本次選拔賽在第二十二屆上海國際酒店用品博覽會現(xiàn)場食品類展區(qū)舉行，展商、觀眾數(shù)量較去年有了很大的增長，本次大賽吸引進萬人次的觀摩。比賽現(xiàn)場的觀眾將整個E7館中部的通道堵得水泄不通，更一度殃及周邊的咖啡展商。觀眾的熱情持續(xù)了三天，絲毫沒有下降的趨勢，每一位選手在比賽中都會有熱情的觀眾為他們加油喝彩?，F(xiàn)場的觀眾親友團也發(fā)揮百分的激情，點燃了比賽現(xiàn)場的氣氛。
每日的閉館時間降至，觀眾們依舊不愿離開，世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽成為本次展會中規(guī)模較大、觀眾最多、喝彩聲較高的世界級賽事。
強大的贊助商支持
2013 第十一屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽獲得成功的背后，各大贊助商及媒體的支持是關(guān)鍵。贊助商及相關(guān)媒體全程支持本屆大賽各省份的賽程，為咖啡事業(yè)，為成就咖啡師的夢想盡了一份力，名單如下：
首席贊助商
源銘咖啡（上海）有限公司
官方設(shè)備贊助商
意式咖啡機： 杭州凱迅廚具有限公司
贊助品牌： 意大利BEZZERA
贊助機型：GALATEA 格拉蒂
官方物料贊助商
乳制品：雀巢（中國）有限公司
贊助品牌：雀巢專業(yè)餐飲奶產(chǎn)品
糖漿、果露：克瑞配料貿(mào)易（上海）有限公司
贊助品牌： 達芬奇果美
禮品贊助商
好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司 贊助品牌： HARIO
攪拌器贊助商
意福盟 （上海 ）貿(mào)易有限公司
合作伙伴
哥倫比亞咖啡種植者協(xié)會
媒體支持
咖啡 茶 與冰激凌雜志
2014 第十二屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽即將拉開戰(zhàn)幕，詳情請關(guān)注官方網(wǎng)站（www.expofinefood.com）
聯(lián)系人：上海博華國際展覽有限公司 張潔然小姐
電話：021-64371178*238
傳真：021-64370982/61154988
電郵：apple.zhang@ubmsinoexpo.com
傳媒查詢，請聯(lián)系：
上海博華國際展覽有限公司 白智勇 先生
電話：+8621 6437 1178 * 344
傳真：+8621 6115 4988
電郵：jimmy.bai@ubmsinoexpo.com
編輯垂注
HOTELEX Shanghai
第二十二屆上海國際酒店用品博覽會作為酒店餐飲行業(yè)全球規(guī)模較大、影響力較強、水平較高的博覽會之一，一如既往關(guān)注酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐。HOTELEX作為HDD （Hotelex, Deco & Design)系列博覽會的重要組成部分，將呈現(xiàn)十大展區(qū)：餐飲供應(yīng)設(shè)備展、烘焙展、桌面用品展、酒店IT 智能電子產(chǎn)品&安全防衛(wèi)設(shè)備展、布草與制服展、客房電器及用品展、康體健身與休閑娛樂展、高端食品與飲料展、咖啡與茶展、國際葡萄酒及烈酒展。(http://www.hotelex.cn/)
Expo Finefood
2013上海高端食品與飲料展基于亞洲酒店餐飲業(yè)第一大展——上海國際酒店用品博覽會（Hotelex Shanghai）這一平臺，是"HDD"專為酒店，餐廳、酒吧、會所、商鋪提供食品與飲料，咖啡與茶等高級食品食材的一站式供貨和解決方案的專業(yè)主題展會。EXPO FINEFOOD為您呈現(xiàn)食品與飲料，咖啡與茶，葡萄酒與烈性酒等三大主題展區(qū)，為您全方位提供視覺味覺的審美體驗。(http://www.expofinefood.com/)
